2014년 12월 5일 담은 멥쌀 막걸리 돗수 19.4도
2014년 초에 담은 현미 칡 식초가 5.7 %
현미 막걸리를 원액 그대로 넣은식초 2.1% 두가지로 나왔다 .
2013년 현미막걸리 섞은 감식초가 8.2% 나왔다.
홍천 기술쎈터 측정 결과 ~~~~~~~~
'술담기' 카테고리의 다른 글
| 희석배율 (0) | 2014.12.27 |
|---|---|
| [스크랩] 고구마술 빚기 (0) | 2014.12.07 |
| 멥쌀막걸리 담기 (0) | 2014.12.06 |
| 석탄주 담기 (0) | 2014.09.16 |